Petani, Ayo Tinggalkan Pola Pikir Konsumtif dan Beralih ke Ekonomis

Petani, Ayo Tinggalkan Pola Pikir Konsumtif dan Beralih ke Ekonomis

Admin    7/30/2019   

Panen dan Ubinan di Blok Tajur, Dusun Jatinunggal, Desa Karangtawang (photo oleh Ninin Setianingsih)

Tidak mudah memang namun harus di lakukan meski sulit bagaimana cara agar pola pikir petani bisa berubah dari pola pikir Konsumtif menjadi Ekonomis.

Hal ini karena saat kami dari tim penyuluhan Posluhdes Karangtawang berkali-kali mengunjungi Kelompok Tani dari berbagai Poktan dan berkomunikasi dalam bentuk non-formal alias ngobrol santai di beberapa kesempatan belum lama ini menilai bahwa cara berfikir petani masih dalam skala Konsumtif.

Kami di tim penyuluhan sangat berharap Petani-petani kami mampu keluar dari cara berfikir yang, "cukup makan ya udalah...". Tidak, jangan sampai demikian terus!

Artinya, petani jika bertani/berkebun, maka hasilnya tidak hanya untuk dimakan, tetapi juga bisa dijual. Dengan demikian, ada pendapatan bagi keluarga dari usaha bertani/berkebun tersebut agar mampu memperbaiki ekonomi keluarga petani tersebut.

Kegiatan Demo Trial Mapping Drone di Blok Tajur, Dusun Jatinunggal, Desa Karangtawang

Mengubah pola pikir petani tersebut harus diikuti dengan cara bertani. Menurutnya, petani dengan sistem tradisional, lebih cenderung membuka usaha pertanian hanya memenuhi kebutuhan makan saja, sedangkan petani modern, membuka usaha pertanian dengan tujuan meningkatkan ekonomi keluarga.

Dengan begitu petani modern dalam menjalankan usaha pertaniannya, tentu saja memakai teknologi modern, mulai penyiapan lahan, penanaman hingga pemanenan.

Penerimaan Benih dari APBN kepada Poktan Mujur Sari 2, Desa Karangtawang

Ayo silahkan datang atau undang kami dan bertanya dan diskusi kepada kami dari Tim Pelaksana Penyuluhan dan Pendaping dari PPL kita diskusikan dan musyawarahkan bagaimana cara agar petani-petani kita bisa berkembang dan mempunyai nilai produksi di tingkat pertanian. Ayo kita mulai dari Desa kita.

Inilah antara Olahan Beras Hitam yang Kaya Serat dan Nutrisi

Inilah antara Olahan Beras Hitam yang Kaya Serat dan Nutrisi

Admin    7/30/2019   

Beras Hitam 

Selain nasi merah, dikenal juga nasi hitam yang kini mulai populer karena kandungan nutrisi dan seratnya yang tinggi. Dikutip dari detikfood, nasi hitam bukanlah nasi putih yang dicampur dengan rumput laut atau tinta cumi.

Nasi yang juga kaya mineral ini berasal dari beras hitam (bukan ketan hitam), salah satu jenis beras unggulan. Meskipun jumlahnya belum terlalu banyak, karena tidak banyak ditanam, beras hitam bisa dibeli di pasar tradisional atau supermarket.

Mengolah beras hitam sama dengan beras biasa, bisa diaron lalu dikukus atau dimasak dalam rice cooker. Tapi jika ingin olahan lain yang lebih lezat, Anda bisa mencoba tiga resep sajian nasi hitam berikut ini.


1. Bubur Hitam Sosis Jagung

Bahan:
100 g beras hitam, cuci, tiriskan
100 g beras putih, cuci, tiriskan
750 ml kaldu tulang sapi
1 lembar daun salam
1 sdt garam

Topping:
1 sdm minyak sayur
30 g bawang Bombay, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang
3 sdm biji jagung manis
4 buah sosis sapi, iris menyerong tipis
2 sdm saus BBQ
1 sdm saus cabai botolan
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
Rebus beras hitam dengan beras putih bersama daun salam dan garam hingga mendidih.
Aduk-aduk hingga mengental.
Topping: Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.
Masukkan jagung. Aduk hingga layu.
Tambahkan sosis, aduk hingga kaku.
Masukkan bumbu, aduk hingga rata. Angkat.
Sajikan bubur dengan Toppingnya.

Untuk 4 orang


2. Nasi Hitam Sayuran

Bahan:
150 g beras hitam, cuci, tiriskan
1 sdm margarin
2 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai hijau keriting, potong-potong
1 buah cabai merah keriting, potong-potong
50 g wortel, iris tipis panjang
50 g buncis, potong kasar
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
Masak beras hingga menjadi nasi. Sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
Masukkan cabai, aduk hingga layu.
Tambahkan wortel dan buncis, aduk hingga layu.
Masukkan nasi hitam, dan bumbu, aduk hingga rata.
Angkat, sajikan panas.

Untuk 2 orang


3. Bubur Hitam Sambal Ikan

Bahan:
100 g beras hitam/merah, cuci, tiriskan
100 g beras putih, cuci, tiriskan
750 ml air
1 lembar daun salam
1 sdt garam

Sambal Ikan:
400 g daging ikan tongkol asap, suwir kasar
3 sdm minyak sayur
4 lembar daun jeruk
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt gula pasir

Haluskan:
100 g cabai rawit merah
2 buah cabai merah
3 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt garam

Pelengkap:
Daun kemangi

Cara membuat:
Rebus beras hitam/merah dengan beras putih bersama daun salam dan garam hingga mendidih.
Aduk-aduk hingga mengental.
Sambal Ikan: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.
Masukkan daun jeruk, aduk hingga wangi.
Tambahkan daging ikan asap, aduk hingga rata.
Masukkan air jeruk dan gula, aduk hingga rata. Angkat.
Taruh bubur dalam mangkuk saji.
Beri Sambal Ikan dan kemangi. Sajikan hangat.

Untuk 4 orang



Sumber: detikfood

Inilah Daftar Makanan Ringan dari Singkong untuk Bisnis dan Cemilan

Inilah Daftar Makanan Ringan dari Singkong untuk Bisnis dan Cemilan

Admin    7/26/2019   

Ada banyak cara kreasi makanan berbahan dasar Singkong

Singkong, makanan yang satu ini dapat dijadikan sebagai pengganti nasi karena kerbohidratnya dan daunnya bisa dijadikan sayur. Kadar gizinya juga cukup lengkap. Dalam 100 gram singkong terdapat kalori sebanyak 121 kal, air 62,5 gram, fosfor 40 gram, kalsium, 33 miligram, karbohidrat 34 gram, vitamin C 30 gram, protein 1,2 gram, besi 0,7 miligram, lemak 0,3 gram dan vitamin B1 0,01 miligram.

Sedangkan dalam daun singkong terdapat protein, kalsium, fosfor, besi, vitamin A dan vitamin C Singkong ini sangat enak dijadikan berbagai macam makanan ringan. Ada banyak jenis makanan ringan yang dapat diolah dari singkong.

Berikut di bawah ini Kreasi makanan yang di olah berbahan dasar singkong.


Keripik Singkong

Keripik Singkong (gambar oleh sajiansedap.com)

Makanan ringan pertama yang dapat dibuat dari singkong adalah keripik singkong. Makanan yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan saat kumpul bersama keluarga, menonton televisi dan saat-saat bersantai. Keripik singkong biasanya diberi bumbu rasa keju, barbeque dan masih banyak lagi yang membuat rasanya semakin enak.

Keripik singkong ini juga cocok untuk dijadikan sebagai bisnis. Bahkan sempat ada keripik singkong pedas yang menjadi sangat populer. Keripik singkong ini memiliki beberapa tingkat level kepedasan yang memiliki logo emak-emak berkonde.

Promosi yang dilakukan adalah melalui twitter dan penjualannya melalui para reseller menggunakan mobil yang berhenti di suatu tempat yang oleh pemilik brand  ini diberi istilah “gentayangan”.

Setiap ada mobil yang menjual produk ini “gentayangan” maka akun Twitter dari produk ini akan update status tentang lokasi dari mobil yang “gentayangan” tersebut. Namun sekarang, produk ini sudah dijual di minimarket yang tersebar di Indonesia.


Singkong Goreng

Singkong Goreng (gambar oleh sajiansedap.com)

Makanan ringan dari singkong lainnya adalah singkong goreng. Proses pembuatan dari singkong goreng ini relatif lebih mudah daripada keripik singkong. Singkong goreng juga cocok untuk disantap saat santai atau saat menonton televisi. Singkong goreng juga bisa ditambahkan bumbu keju, barbeque, pizza, dll sesuai selera untuk menambah cita rasa seperti pada keripik singkong.


Tape atau Peuyeum

Tape atau Peuyeum (gambar oleh buruan.co)

Kalo di Bandung, tape singkong dikenal dengan nama peuyeum. Tape merupakan makanan yang terbuat dari singkong yang difermentasi. Tape tidak hanya terbuat dari singkong tapi juga ada tape yang terbuat dari ketan. Rasanya yang manis dan sedikit asam menjadi ciri khas rasa yang melekat pada tape.

Cara membuat tape secara garis besar adalah pertama-tama kupas singkong, lalu cuci singkong hingga bersih menggunakan air yang mengalir dan kukus singkong hingga matang. Biarkan singkong hingga dingin lalu berilah ragi. Tutup singkong yang telah diberi ragi menggunakan daun pisang dan diamkan 2 hari 2 malam.

Singkon yang sudah diolah menjadi tape pun bisa diolah lagi menjadi tape goreng, bolu tape, puding tape, es tape, kolak tape dan masih banyak lagi sehingga tape ini dapat menjadi cemilan enak atau menu makanan penutup anda.


Comro atau Gemet

Comro atau Gemet (gambar oleh apasih)

Makanan ringan selanjutnya yang dapat diolah dari tape adalah comro. Comro ini merupakan makanan khas Bandung yang cukup populer. Nama comro sendiri diambil dari singkatan “oncom di jero” yang merupakan bahasa Sunda yang artinya adalah oncom di dalam. Comro sangat enak dinikmati saat masih hangat.


Misro

Misro (gambar oleh cookpad.com)

Kalo tadi comro, sekaranga ada misro. Misro ini sangat mirip dengan comro. Yang membedakan misro dengan comro hanyalah isinya. Comro diisi dengan oncom sedangkan misro diisi dengan gula jawa.

Misro merupakan singkatan dari “amis di jero” yang memiliki arti manis di dalam. Biasanya para penjual gorengan membedakan misro dengan comro dengan membuat bentuk yang berbeda. Misro dibuat dalam bentuk lonjong sedangkan comro dibuat dalam bentuk pipih.


Getuk

Getuk (gambar oleh travelingyuk.com)

Getuk adalah makanan ringan yang dibuat dari singkong. Getuk ini mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Biasanya getuk dijadikan sebagai oleh-oleh atau juga bisa dijadikan sebagai cemilan. Pembuatan getuk adalah getuk direbus lalu dihaluskan dengan cara digiling. Supaya lebih nikmat, getuk dihidangkan dengan parutan kelapa.


Singkong Bakar

Singkong Bakar (gambar oleh cookpad.com)

Selain digoreng, singkong juga sangat nikmat jika dibakar. Setelah matang, anda dapat menikmati singkong bakar ini dengan bumbu seperti pada keripik singkong atau singkong goreng. Singkong bakar sangat nikmat dimakan saat malam hari bersama orang-orang terdekat kita.


Singkong Rebus

Singkong Rebus

Makanan ringan dari singkong selanjutnya yang dapat diolah dari singkong adalah singkong rebus. Membuat singkong rebus relatif lebih mudah daripada membuat singkong bakar. Selain lebih mudah, singkong rebus juga lebih sehat daripada singkong bakar. Singkong rebus paling enak dimakan dengan tambahan parutan keju atau gula aren yang telah dicairkan.


Donat Singkong

Donat Singkong (gambar oleh rancahpost.com)

Donat adalah makanan ringan yang digoreng yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, gula dan mentega. Donat paling banyak dibuat dengan lubang di tengah. Donat yang pertama kali ditemukan juga memiliki lubang di tengah karena ditemukan bagian tengah yang tidak matang. Seiring perkembangan zaman, sekarang donat juga ada yang tanpa lubang dengan berbagai macam isi seperti selai coklat, stroberi, blueberry, dll.

Jika anda memiliki singkong di rumah, anda dapat menambahkannya sebagai bahan dari pembuatan donat. Untuk proses pembuatannya hampir sama seperti membuat donat pada umumnya namun terdapat penambahan singkong pada adonan.


Kolak Singkong

Kolak Singkong (gambar oleh grid.id)

Kolak singkong dapat menjadi menu makanan ringan dari singkong untuk berbuka puasa. Bagi anda yang memiliki stok singkong banyak di Bulan Ramadhan, mengolahnya menjadi kolak singkong dapat menjadi pilihan yang tepat. Cukup siapkan bahan tambahan gula aren cair, santan, kayu manis dan daun pandan.

Jika semua bahan telah siap, masak gula aren cair, kayu manis dan daun pandan hingga panas. Masukkan santan kental dan aduk hingga mendidih. Angkat dan campurkan dengan singkong yang telah direbus. Kolak singkong siap untuk dinikmati. Selain untuk menu buka puasa, kolak singkong juga dapat digunakan untuk menu penutup.


Bolu Singkong Kukus

Bolu Singkong (gambar oleh bukalapak)

Bolu biasanya dihidangkan pada acara istimewa seperti pada resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun. Makanan yang berbahan dasar tepung, telur dan gula ini juga dapat dibuat menggunakan bahan tambahan singkong.

Singkong dapat diolah menjadi berbagai macam bolu seperti bolu singkong kukus, bolu singkong keju, bolu singkong pandan, bolu singkong panggang, bolu singkong coklat, bolu singkong susu dan masih banyak lagi.


Klepon Singkong

Klepon Singkong

Klepon merupakan makanan tradisional Indonesia yang masuk dalam kelompok jajanan pasar. Klepon terbuat dari tepung beras ketan dan diisi dengan gula aren cair. Makanan ini memiliki rasa yang menggugah selera. Rasa gurih yang didapat dari tepung ketan beras ditambah dengan rasa manis dari gula aren yang keluar dari klepon yang digigit di dalam mulut membuat siapa saja ketagihan dengan makanan ini.


Bola-Bola Singkong

Bola-bola Singkong (gambar oleh fimela.com)

Makanan ringan dari singkong yang satu ini benar-benar mudah untuk dibuat. Bagi anda yang ingin membuatnya, bahan-bahan yang diperlukan pun sangat sederhana. Cukup siapkan singkong, susu kental manis, meses atau parutan keju untuk taburan sesuai selera dan garam secukupnya.

Jika bahan-bahan telah siap, kupas dan cuci singkong lalu kukus hingga benar-benar empuk. Tumbuk singkong sampai benar-benar halus lalu tambahkan susu kental manis dan sedikit garam. Bulatkan adonan singkong dengan ukuran sesuai selera. Yang terakhir, tambahkan meses atau parutan keju untuk topping sesuai selera.


Sentiling atau Cenil

Sentiling atau Cenil

Sentiling merupakan kue tradisional Indonesia yang termasuk dalam jajanan pasar. Sentiling ini biasanya dibuat dengan warna-warni pelangi ditambah dengan parutan kelapa. Makanan ini memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang kenyal ditambah dengan rasa gurih yang didapat dari parutan kelapa.


Kroket Singkong

Kroket Singkong (gambar oleh fimela.com)

Nama kroket diambil dari Bahasa Perancis. Di Indonesia, kroket biasanya terbuat dari kentang yang ditumbuk halus. Isi dari kroket biasanya adalah daging cincang yang dicampur dengan sayuran seperti wortel. Namun untuk kroket singkong ini, bahan baku kentang diganti dengan singkong.

Jadi, bagi anda yang memiliki stok singkong di rumah, membuat kroket singkong dapat dijadikan pilihan untuk menu makan anda.

Itu dia kumpulan makanan ringan yang dapat dibuat menggunakan singkong. Semoga bermanfaat dan dapat menjadi referensi untuk anda.



Sumber: afikrubik

Begini cara menanam Singkong Berbuah Banyak dan Besar

Begini cara menanam Singkong Berbuah Banyak dan Besar

Admin    7/25/2019   

Singkong berkualitas besar dan banyak (gambar oleh bebeja.com)

Menanam Singkong yang benar agar berbuah banyak dan besar merupakan keinginan terbesar dari semua petani khususnya di Indonesia, banyak sekali petani gagal di bidang pertanian singkong karena kebanyakan dari mereka tidak menyadari bahwa ada Cara tersendiri untuk Menanam Singkong Agar Berbuah Banyak. Tentu kebanggaan yang tidak akan pernah terlupakan jika Anda berhasil menanam singkong dengan hasil yang berkualitas. Artinya singkong yang anda tanam mampu berbuah banyak dan memiliki ukuran yang besar.

Singkong ada dua jenis dengan bahasa Indonesia yaitu ubi kayu dan ubi jalar. keduanya memiliki nama yang sama tapi dengan arti yang berbeda. Untuk kali ini kami hanya akan memberikan beberapa tips cara menanam singkong dengan teknik budidaya yang baik yang bisa anda terapkan di pekarangan rumah maupun sawah.

Budidaya singkong

Panduan Lengkap Budidaya Singkong Yang Baik dan Benar ini telah saya buktikan sendiri di lahan sempit yaitu pekarangan rumah juga sawah sendiri. Anda tidak perlu membeli pupuk jenis apapun, semua permasalah yakni cara Menanam Ubi Kayu / Singkong Berbuah Banyak dan Besar ini hanya bisa Anda temukan disini. Untuk itu silahkan simak panduannya dibawah ini.


Bagaimana cara Menanam singkong agar berbuah banyak

Ada beberapa tips yang harus Anda ketahui agar hasil kerja keras Anda membuahkan hasil... Tentu itu kan yang Anda inginkan...? Berikut Tips Yang perlu Anda Ketahui untuk memperoleh hasil panen yang melimpah:

• A. Pemilihan Bibit Singkong

Bibit yang baik adalah kunci keberhasilan Anda dalam masa panen nanti.. Seperti apa bibit singkong yang baik...? Bibit Singkong yang baik yaitu pohon tidak terlalu tua dan juga tidak terlalu muda. Hal ini merupakan cara untuk memperoleh singkong hasil maksimal.
Ciri-ciri bibit singkong yaitu:

1. Warna Pohon Tidak terlalu Putih atau Kekuningan ( Bibit sudah Tua) 
2. Warna Pohon Tidak Terlalu Hijau atau kemerahan ( Bibit Masih Muda) 

Nah untuk mendapatkan bibit yang berkualitas ambillah Batang pohon singkong di mulai dari bawah dengan jarak keatas 40 cm. Maksudnya 40 Cm kebawah jangan Anda gunakan sebagai bibit. Itu sudah tua dan untuk batas pemotongan keatas yaitu dengan melihat mata tangkai. Jika menurut Anda mata tangkai sudah terlalu muncul dan warna kulit kehijauan jangan Anda gunakan untuk pembibitan.

• B. Ukuran Bibit

Perhatikan juga ukuran bibit yang akan anda gunakan untuk ditanam. Ukuran bibit yang baik yaitu dengan panjang maksimal 35 Cm dan dengan Diameter 6 Cm. Jika anda mampu mengkalkulasi kan pembibitan tersebut, saya yakin di masa panen nanti Anda kan mendapatkan banyak buah singkong dalam satu pohon.

Tips diatas sudah saya buktikan sendiri dirumah dan hasil yang saya dapatkan sesuai dengan yang saya harapkan yaitu singkong mampu berbuah banyak tapi buah yang dihasilkan masih berukuran kecil. Untuk itu agar lebih puas yaitu agar buah singkong menjadi besar ada yang harus diperhatikan dalam proses penanaman singkong yaitu tentunya menggunakan cara budidaya singkong yang baik.

Untuk memperbesar ubi singkong Anda harus tahu cara menanam singkong yang benar dan juga Anda harus memperhatikan beberapa hal dibawah ini:

• A. Perhatikan Jarak Tanaman Ubi / Singkong Yang baik

Harusnya Anda menyesuaikan jarak antar tanaman satu dengan yang lainnya. Untuk mengetahui jarak penanaman yaitu dengan memanfaatkan logika pikiran Anda. coba Jawab Pertanyaan ini, "Berapa Ukuran Panjang singkong yang berkualitas Unggul....?"

Jarak Tanaman Singkong perlu mendapat perhatian (gambar oleh desapertanian.com)

Pada Umumnya, Ukuran Panjang singkong yang memiliki kualitas unggulan mencapai 50 Cm - 60 Cm dan pasti dengan singkong berukuran tersebut memiliki tekstur ukuran yang besar pula. Maka dari itu saya sarankan berilah jarak Tanaman minimal antara 70 Cm - 80 Cm untuk satu tanaman dengan tanaman lainnya, hal ini akan memudahkan singkong dalam mencari kadar air yang terkandung dalam tanah sehingga dengan demikian singkong memperoleh makanan yang diperlukan untuk pertumbuhannya.

• B. Perhatikan Tekstur Tanah yang akan ditanami Singkong

Hal ini merupakan hal penting yang harus Anda ketahui yaitu cara menanam singkong yang baik dan benar.. dibutuhkan Lahan dengan tanah Gambur mengandung sedikit kadar air artinya tanah yang akan digunakan untuk menanam singkong adalah jenis tanah yang tidak lembab tetapi mengandung air. Jika tanah yang digunakan terlalu lembab maka hasil dari isi singkong sendiri akan kecil bulat dan rasa tidak enak karena banyak mengandung kadar air tadi.

Bisanya didaerah pegunungan banyak lahan tanah dengan kadar air yang tinggi, dengan demikian hasil perolehan singkong yang ditanam akan banyak mengandung kadar air dan juga tidak terlalu besar. Untuk mengatasi hal ini silahkan Cangkul tanah tersebut atau buat gundukan dengan tinggi 15 Cm untuk menghindari kelembaban yang berlebihan yang mengakibatkan pertumbuhan kurang baik

Semua Tips cara menanam singkong diatas adalah yang biasa para petani singkong sukses terapkan. Mudah mudahan Anda mampu memahami informasi tersebut. Untuk cara menanam singkong bisa anda lihat lihat dibawah ini,


Cara Menanam Singkong

Silahkan Anda Tanam Batang pohon Sedalam 10 Cm atau kurang dari ukuran tersebut, tujuannya untuk tidak menancapkan Batang pohon terlalu dalam yaitu agar akar mudah tumbuh dan menyebar yang nantinya akan membuahkan singkong yang besar, kemudian jika sudah berumur 2 Minggu yaitu pohon singkong sudah tumbuh Dau 3 - 4 tangkai Silahkan Anda Bacok atau dengan kata lain gemburkan tanah kembali dengan cara mencangkul dan meninggikan gundukan di bawah pohon singkong.

Tujuannha untuk proses penyebaran akar yang nantinya akan menjadi bakal singkong untuk tumbuh kebawah dan samping sehingga akan menghasilkan singkong yang besar nantinya sambil menghembuskan tanah gunakan juga pupuk kandang secukupnya agar membantu proses penguburan sehingga perkembangan tanaman singkong akan cepat dan baik.

Silahkan tunggu sampai batas waktu masa panen yaitu berkisar antara 8 - 9 bukan atau dengan ciri ciri yang terlihat yaitu singkong yang sudah siap dipanen mempunyai ciri-ciri daun mulai mengurangi dan tangkai mulai gugur itu menandakan bahwa singkong siap di panen.

Bagaimana, apakah cara menanam singkong ini bisa membantu Anda. Silahkan Anda praktekkan di pekarangan rumah terlebih dahulu dengan skala kecil agar tidak memakan waktu lama dan jika berhasil Anda bisa mengulang dengan penanaman skala besar dan apabila hasil praktek Anda kurang memuaskan Anda bisa baca kembali informasi cara menanam singkong ini dan bisa Anda amati ulang sampai benar-benar paham.


Sumber: hargamedia

Produk Kerupuk Seblak Kreasi Makanan Cemilan

Produk Kerupuk Seblak Kreasi Makanan Cemilan

Admin    7/24/2019   

Aneka Kerupuk Seblak Dua Putri

Oleh Ilham Badru Zaman

Memang tidak di pungkiri ada banyak makanan cemilan atau jajanan pasar hasil kreasi ibu rumahtangga yang enak di pasaran. Namun beberapa di antaranya cukup enak dan membuat kita ingin memakanya lagi.

Kreasi Industri jajanan pasar rumahan oleh ibu-ibu rumahtangga adalah salah satu inisiatif warga dalam menunjang atau menambah ekonomi keluarga. Salah satunya Kerupuk Seblak buatan Ibu Iyus Restini dari Desa Karangtawang ini.

Tanpa sengaja penulis melihat makanan ringan yang terlihat gurih dan enak ketika penulis berbelanja di sebuah warung tak jauh dari rumah penulis.
Sambil memesan kopi penulis mencoba Kerupuk Seblak yang menjadi lirikan pandang pertama.
Terdapat dua jenis ukuran bungkusannya, saya mencoba yang kecil. Saya tanyakan kepada Ibu Iyusnya berapa harganya...

"Bu berfapa harga kerupuk ini perbungkusnya?" Sambil membuka bungkus yang kecil dan mulai memakanya.

"Oh yang kecil sebungkus dua ribu, dan yang bungkus besar lima ribu". Jawab si ibu sambil beres-beres warungnya.

Aneka Kerupuk Seblak Dua Putri kreasi Ibu Iyus Restini

Sambil melahap kerupuk tersebut saya mulai merasakan rasa bumbu yang di aduk bersama Kerupuk Seblak tersebut. Tenyata sangat enak dan rasa pedas gurih dan sangat sesuai dimakan bersama nasi atau mie goreng atau makanan lainya.

Sambil menikmatinya saya bertanya kepada si ibu penjual warunngnya,

"Memangnya kerupuk ini terbuat dari apa bu? Enak banget rasanya. Boleh itu jelaskan bagaimana proses pembuatanya, mungkin nanti saya bisa merekomendasikan ke teman-teman yang ingin mencobanya..."

Agak sedikit tertarik untuk menjelaskannya ibu itu mulai bercerita...

Menurut si Ibu warung, kerupuk yang beliau jual tersebut sebenarnya kerupuk yang sudah jadi namun masih mentah. Dan menurut si Ibu, kerupuk itu di olah lagi dengan bumbu-bumbu yang di padukan dengan rasa-rasa pedas, asing dan sedikit manis sehingga ketika dimakan terasa gurih lalu membungkusnya sesuai kebutuhan pembeli.

Tambah si ibu lagi, kalau beliau telah melakukan usaha rumahan dengan sejak lama dan semakin hari ada saja pelanggan yang datang berulang-ulang untuk membelinya.

Sehari si ibu bisa memproduksi lebih 100 bungkus dan kadang jika ada acara kenduri atau hajatan oleh warga, kerupuk seblak ini men jadi salah satu pesanan yang di pesan oleh warga yang mempunyai acara hajatan tersebut.

Tak lupa saya meminta izin kepada ibu warung untuk memphoto kerupuk beliau dan menjelaskan bahwa saya akan menyumbangkan pengalaman ini dalam bentuk tulisan melalui situs blog Posluhdes Karangtawang. Dan si ibu tidak keberatan malah sebaliknya mengucapkan terima kasih karena membantu memediasi kan produk rumahan kerasinya yang enak tersebut.

Bagi yang ingin mencoba bisa lasung ke warung Ibu Iyus Restini di Desa Karangtawang, Dusun Babakan. Atau bisa lansung menghibungi beliau di nomor Telpon/Whatsapp 087847466592

Semoga kedepanya produk-produk hasil kreasi warga ini menjadi contoh yang baik buat para ibu-ibu rumahtangga terutama di perdesaan dimana rata-rata penghasilan warga adalah hasil pertanian.

Tidak mustahil jika produk-produk hasil pertanian lain juga bisa menjadi usaha mandiri warga untuk mampu menyuntik ekonomi dan penghasilan keluarga.

Semoga tulisan ini bermanfaat, Wassalam.

Cara Mudah Menanam Bawang Daun Dalam Polybag atau Pot

Cara Mudah Menanam Bawang Daun Dalam Polybag atau Pot

Admin    7/22/2019   

Tanaman Bawang Daun Dalam Polybag atau Pot (Photo by Google)

Bawang daun merupakan salah satu jenis sayuran yang fungsi utamanya untuk penambah rasa dan aroma pada masakan. Sayuran ini berupa daun bulat panjang dan  berongga pada baigan dalamnya seperti pipa. Ujung daunnya meruncing sedangkan pada pangkalnya padat dan berwarna putih. Terdapat varietas jenis yang lain bentuk daunnya pipih memanjang seperti pita.

Untuk menanam bawang daun dalam polybag atau pot tidak berbeda jauh dengan budidaya pada skala luas yaitu pada lahan terbuka. Pupuk yang diperlukan dan jenis benih yang ditanam sama saja. Namun, hanya jenis media tanamnya saja yang berbeda sehingga sedikit membutuhkan perlakuan yang khusus.

Daerah yang paling ideal untuk budidaya bawang daun yaitu di dataran tinggi dengan ketinggian antara 900 sampai 1700 meter di atas permukaan laut. Sedangkan untuk suhu pertumbuhan yang ideal berkisar 19 sampai 24 derajat Celcius, dengan kelembaban berkisar 80 sampai dengan 90%. Meskipun begitu bawang daun masih dapat tumbuh di daerah dataran rendah yang relatif bersuhu panas.

Pada kesempatan kali ini kita akan membahas bagaimana cara mudah menanam bawang daun dalam media tanam yang ditempatkan pada polybag atau pot. Berikut ini beberapa hal pokok yang akan dibahas.


Menyiapkan Benih Bawang Daun

Terdapat dua jenis bawang daun yang biasanya dibudidayakan, yaitu bawang daun bakung atau Allium fistulosum dan bawang daun prei atau Allium porum. Untuk sekarang ini yang paling banyak dibudidayakan di Indonesia yaitu jenis Allium fistulosum atau bawang daun bakung.

Bawang daun bakung dapat diperbanyak secara vegetatif maupun generatif. Perbanyakan generatif dilakukan dengan cara memperbanyak bibit tanaman dengan biji atau benih. Sedangkan, untuk perbanyakan vegetatif merupakan perbanyakan bibit tanaman dengan cara memecah anakan bawang daun dari rumpun induknya.

Perbanyakan bibit secara generatif dilakukan dengan cara menyemai biji atau benih terlebih dulu. Sebelum melakukan penyemaian benih siapkanlah media penyemaian terlebih dahulu. Berikut ini adalah cara penyemaiannya:

• Jika tempat penyemaian berupa bedengan benih bawang daun ditebarkan dalam alur yang sudah dibuat kurang lebih sedalam 1 cm dan jarak antar alur sekitar 10 cm.
  
• Jika tempat penyemaian berupa trai semai atau polybag, benih bawang daun diletakan dalam setiap wadah kurang 1 sampai 2 biji dan ditanam kurang lebih sedalam  10 cm.
  
• Tutuplah tempat persemaian menggunakan karung goni yang telah dibasahi atau juga dapat memakai daun pisang. Sesudah benih mulai berkecambah segera bukalah penutupnya.
  
• Penyiraman dilakukan setiap hari, pada pagi dan sore hari. Berikanlah pupuk cair organik ,pupuk urea atau pupuk  ZA. Untuk pemberian pupuk ZA dan urea sebaiknya dilarutkan terlebih dahulu dalam air. Setelah larut barulah disiramkan pada media semai. Jika memakai pupuk organik cair, terlebih dahulu encerkanlah sebelum disiramkan.
  
• Bibit bawang daun yang sudah berumur 2 bulan atau tingginya sudah mencapai anatara 10 hingga 15 cm, berarti sudah siap untuk dipindahkan pada tempat pembesaran.

Perbanyakan benih vegetatif dapat diperoleh dari tanaman bawang daun yang sudah berumur kurang lebih 2,5 bulan. Penampakan tanaman yang hendak diambil sebagai bibit haruslah mempunyai rumpun yang banyak, tidak terkena hama dan penyakit serta terlihat segar. Cara mengambil bibitnya yaitu sebagai berikut:

• Rumpun tanaman bawang daun dibongkar beserta dengan akar-akarnya. Cara membongkar tidak dicabut, melainkan dengan cara digali dengan tangan atau koreh.
• Bersihkanlah calon bibit dengan tangan dari tanah-tanah yang menempel di sekitar akar. Buanglah daun dan akar yang sudah terlihat tua atau layu.
• Rumpun tanaman tersebut dipecah-pecah menjadi beberapa bibit anakan atau tanaman. Setiap bibit atau anakan sebaiknya terdiri atas 1 hingga 3 batang.
• Papas atau potong daun pada bagian atas guna mengurangi penguapan. Pemapasan atau pemotongan dilakukan kurang lebih sepertiga bagian dari atas. Pemapasan juga bertujuan untuk merangsang tumbuhnya tunas yang baru.
• Bibit bawang daun yang sudah disiapkan dapat langsung dilakukan penanaman. Apabila bibit tersebut tidak segera ditanam, sebaiknya waktu penyimpanan maksimal  5 sampai 7 hari dengan penyimpanan di tempat yang teduh dan lembab.

Menyiapkan Media Tanam Bawang Daun

Media penanaman yang berupa pot atau polybag untuk bawang daun tidak berbeda dengan menanam jenis sayuran lainnya. Pada dasarnya media tersebut haruslah bersifat subur, poros, gembur serta banyak mengandung unsur hara atau bahan organik. Tingkat keasaman media tanam untuk menanam bawang daun sebaiknya berkisar pH 6,5 hingga 7,5.

Media tanam polybag atau pot terdiri atas kompos, tanah, dan arang sekam dengan perbandingan 1:2:1, atau juga dapat menggunakan perpaduan tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 2:1.

Aduklah media tanam yang telah dipilih sampai merata, selanjutnya masukkan ke dalam polybag atau pot yang sudah siapkan. Sebaiknya media tanam dipadatkan dengan tangan tangan, tidak diinjak-injak karena dapat terlalu padat. Untuk polybag dapat memakai ukuran 0,08 x 30/15 x 30, sedangkan untuk pot dapat menggunakan kaleng cat seukuran 5 kg.

Cara Menanam Bawang Daun

Pada penanaman secara organik bibit bawang daun dapat langsung ditanam. Sedangkan untuk penanaman secara non-organik bibit dapat direndam terlebih dahulu dalam larutan fungisida sebelum dilakukan penanaman. Perendaman dilakukan pada dosis yang rendah, yaitu 30 sampai 50 persen dari dosis anjuran kurang lebih selama 10 sampai 15 menit. Fungisida berfungsi untuk menghindari serangan jamur pada akar bibit bawang daun.

Buatlah lubang tanam pada polybag atau pot yang sudah dipersiapkan. Kedalaman lubang tanam sekitar 10 cm. Satu wadah untuk satu bibit tanaman bawang daun. Posisi tanaman bawang daun tegak berdiri. Selanjutnya, tutuplah dengan media tanam sampai kuat dan mencengkeram. Siramlah bibit tanaman tersebut supaya tetap lembab.

Waktu yang paling tepat untuk melakukan penanaman yaitu pada pagi dan pada sore hari. Ketika matahari tidak terlalu panas dan terik ,sehingga suhu udara dan laju respirasi tidak terlalu tinggi. Letakkanlah polybag atau pot di tempat yang memperoleh penyinaran matahari secara penuh.

Penyiraman dan Pemupukan

Penyiraman di awal pertumbuhan sebaiknya dilakukan setiap har dan diusahakan media tanam tidak terlalu basah atau becek, karena dapat mengakibatkan akar busuk. Selain itu juga jangan sampai media terlalu kering karena juga dapat menyebabkan kematian pada bibit.

Untuk selanjutnya, penyiraman dapat dilakukan setiap 2 hingga 3 hari sekali, atau bergantung pada kondisi cuaca dan keadaaan tanah atau media tanam. Waktu penyiraman terbaik yaitu pada pagi hari sebelum pukul 09.00 atau sore hari sesudah pukul 17.00.

Pada penanaman bawang daun secara organik, berikanlah pupuk kandang atau pupuk kompos pada hari minggu keemapat sebanyak satu kepalan tangan untuk setiap pot atau polybag dan diulang pada minggu kedelapan. Pupuk ditaburkan di sekitar pangkal batang tanaman dan hindari mengenai batang tanaman.

Sedangkan penanaman bawang daun secara non-organik, dapat diberikan pupuk ZA atau urea pada minggu ketiga dan minggu keenam. Jumlah pupuk kira-kira 5 gram untuk setiap pot atau polybag.

Pemberian pupuk sebaiknya dilarutkan ke dalam air lebih dulu, lalu disiramkan pada media tanaman.

Dapat juga ditambahkan pupuk daun atau pupuk organik cair bila diperlukan. Pemberian pupuk dapat disemprotkan pada daun hingga merata atau disiramkan ke media tanam atau tanah. Aplikasi pupuk dapat diberikan mulai hari kesepuluh dan diulang untuk setiap 10 hari sampai 3 atau 4 kali.

Pemanenan Bawang Daun

Bawang daun dapat dipanen setelah berusia sekitar 2,5 bulan sejak bibit bawang daun ditanam, 5 bulan bila dihitung dari biji mulai disemai. Ciri-ciri bawang daun yang sudah siap panen yaitu jumlah rumpunnya banyak dan sebagian daunnya sudah terdapat yang menguning. Panen sebaiknya dilakukan pada pagi atau sore hari.

Namun untuk kebutuhan harian tidak perlu menunggu sampai tanaman bawang daun siap panen. Tanaman yang sudah berumpun banyak dapat diambil sebagian kapan saja dan sisanya dibiarkan agar tumbuh.

Pada lahan terbuka, produktivitas bawang daun dapat menghasilkan 10 hingga 40 ton per hektarnya. Produktivitas ini bergantung pada kualitas benih yang ditanam, teknis budidaya dan kecocokan lingkungan geografis.

Posluhdes Karangtawang telah ter-verifikasi di Google My Business

Posluhdes Karangtawang telah ter-verifikasi di Google My Business

Admin    7/19/2019   

Surat verifikasi dari Google My Business

Kemarin tanggal 18 Juli 2019 telah datang surat verifikasi dari Google My Business (Google Bisnisku) dimana satu minggu sebelumnya admin telah mendaftarkan Posluhdes Karangtawang. Namun oleh karena Desa Karangtawang hampir seharian kemarin mati lampu, maka proses verifikasi dilakukan hari ini.

Hari ini tanggal 19 Juli 2019 Posluhdes Karangtawang resmi diverifikasi oleh Google My Business dan Peta lokasi sudah masuk dalam daftar Google Maps. Jika anda mengetik "Posluhdes Karangtawang" di kolom pencarian Google, maka akan lansung menemukan peta lokasi, link situs blog dan informasi Posluhdes Karangtawang.

Isi Surat Verifikasi Google My Business

Sebenarnya Google My Business ini memprioritaskan lokasi-lokasi usaha dan bisnis dimana setiap pemilik (owner) berhak melakukan klaim atas lokasi bisnis mereka di peta Google. Tujuannya adalah tak lain sebagai alat pemasaran agar mudah di temukan tatkala kata kunci nama perusahaan di ketik oleh pengunjung di Pencarian Google.

Sudah Terverifikasi!

Namun oleh karena Posluhdes Karangtawang salah satu jenis jasa usaha penytuluhan Informasi termasuk dalam kategori Jasa Penyuluhan Pertanian dan dibawah naungan pemerintah, maka admin memutuskan untuk mendaftarkan Posluhdes Karangtawang di Google My Business.


Maksimalkan Bisnis dengan Google My Business

Google My Business merupakan salah satu fitur yang telah disediakan oleh Google untuk Anda yang memiliki bisnis dan ingin dipasarkan secara online. Melalui Google My Business inilah Google akan membantu pelanggan untuk menemukan Anda.

Posluhdes Karangtawang berada dalam index hasil pencarian Google.

Google My Business atau yang biasa disebut dengan Google Bisnisku ini akan memunculkan informasi mengenai lokasi, jadwal, serta kontak mengenai bisnis Anda. Dengan Google bisnisku bisnis Anda akan mudah ditemukan pelanggan. Bukankah pelanggan akan lebih percaya saat mereka mengetahui lokasi produsen secara detail?

Google Bisnisku terbagi menjadi beberapa keperluan bisnis, seperti:

• Local Bisnis
• Produk atau Merek
• Perusahaan, Organisasi, ataupun Institusi
• Seni
• Hiburan
• Olahraga
• Dan lain-lain

Untuk membuat Google My Business diwajibkan untuk memiliki akun Google. Selain itu, Anda juga harus memiliki lokasi usaha yang jelas, sehingga memudahkan Google untuk menemukan lokasi usaha.  Bagaimana cara membuat Google My Business? Membuat Google My Business sangatlah mudah.

Di lain waktu admin akan berbagi cara mendaftar Google My Business untuk pembaca semua tanpa mengurangkan tujuan situs blog ini adalah penyuluhan pertanian, dimana nantinya kelompok tani bisa saja membuat bidang usaha dan mendapatkan sebuah icon di Google.

Semoga bermanfaat.

Demo Drone Mapping di Blok Tajur, Dusun Jatinunggal, Desa Karangtawang

Demo Drone Mapping di Blok Tajur, Dusun Jatinunggal, Desa Karangtawang

Admin    7/17/2019   

Demo Drone Mapping di Blok Tajur, Dusun Jatinunggal, Desa Karangtawang oleh tim PT. Eidara Matadata Presisi bekerjasama dengan PT. Danarta Saudara Sejahtera. Demonstrasi ini diinisiasi oleh Dinas Pertanian Kabupaten Kuningan. Posluhdes Karangtawang di bawah PPL UPTD/BPP Kuningan Wilayah Binaan Ibu Ninin Setianingsih SP dan Pelaksana Pos Penyuluhan Desa Karangtawang Bapak Budiawansyah. Turun Hadir bersama Bapak Hadi Hartono S.Si., M.Si. Kepala Sub Bagian Program, Penata Tk.I (III/d) Dinas Pertanian Kabupaten Kuningan.

Vmeet PRO adalah Program Konferensi Video Jarkomluhdes membantu penyuluh pertanian Indonesia

Vmeet PRO adalah Program Konferensi Video Jarkomluhdes membantu penyuluh pertanian Indonesia

Admin    7/15/2019   

Vmeet-Pro digunakan oleh Pemprov Jabar untuk menyelenggarakan program Deskpilkada

Vmeet PRO adalah program konferensi video (video conference) yang dikembangkan oleh perusahaan digital media bernama Softfoundry yang berbasis di Singapura. Selain di Singapura, VMeet PRO juga tersedia di Indonesia (https://vmeetconference.com/id/)

Berbeda dari program video conference kebanyakan yang berada dipasaran (seperti Yahoo Messenger) yang digunakan untuk keperluan personal, VMeet PRO didesain sebagai program video conference yang mampu digunakan oleh banyak orang sekaligus namun dengan penggunaan bandwith yang rendah karena adanya penggunaan Vmeet PRO Codec Video SFDV++. Menggunakan enkripsi AES 256 untuk menjaga keamanan video conference yang dilakukan.

Saat ini ada banyak aplikasi chatting dan video call yang tersedia di pasaran. Mayoritas aplikasi chatting dan video call memang diperuntukkan bagi perorangan. Penggunaannya yang mudah dan fleksibel membuat pengguna tergila-gila dengan fitur yang disediakan.

Begitu juga dengan sistem video conference yang dibuat untuk menunjang aktivitas bisnis dan perusahaan skala besar serta Instansi Pemerintah dan organisasinya.

Kegiatan Konferensi Video Jarkomluhdes bersama Penyuluh dari Provinsi Jawa Barat

Saat ini Posluhdes Karangtawang yang tergabung dalam kegiatan penyuluhan dari berbagai desa di Jawa Barat aktif menggunakan VMeet PRO sebagai alat penunjang program Jarkomluhdes (http://jarkomluhdes.id) dimana dengan bantuan alat seperti VMeet PRO, Para Penyuluh mampu saling berbagi informasi lebih akurat dengan interaksi seakan bertatap muka secara lansung.

Selain untuk perangkat computer atau laptop, Vmeet Softfoundry juga bisa dijalankan pada perangkat mobile Anda. Lalu apa saja kelebihan Vmeet Softfoundry yang bisa Anda rasakan

Vmeet-Pro digunakan oleh Pemprov Jabar untuk menyelenggarakan program Deskpilkada

Terdapat berbagai macam fitur dalam aplikasi VMeet video conference, diantaranya adalah:

• Video call dan video conference
• Whiteboard Online presentation telepresence
• Chatting Video Call
• File sharing (file, image dan video)
• Vote

Video call dan video conference

Karena diperuntukkan kepada para pebisnis dan perusahaan besar, Vmeet Softfoundry dapat menunjang aktivitas video conference dengan banyak peserta. Sebuah conference bisa menampung hingga 81 orang dalam sekali tayang. Conference yang berlangsung juga bisa di-setting agar fleksibel dengan komunikasi satu arah atupun komunikasi dua arah.

Komunikasi satu arah biasanya cocok untuk menayangkan acara seminar jarak jauh yang terbagi diberbagai daerah. Chairman sebagai pusat acara bisa men-setting tampilan agar setiap peserta hanya melihat kegiatan di sana saja. Walau begitu, peserta lainnya tetap dapat melakukan komunikasi dengan melakukan  “raise hand” dan moderator Vmeet software akan memfasilitasinya.

Sedangkan, untuk komunikasi satu arah Vmeet Softfoundry bisa digunakan dalam kegiatan kuliah jarak jauh. Setiap peserta dapat melihat peserta lain dan bisa saling berkomunikasi langsung layaknya di dalam sebuah kelas perkuliahan.

Tidak lupa juga, Vmeet Softfoundry juga bisa digunakan untuk video call antar dua orang saja.


Whiteboard Online presentation telepresence

Seperti sudah dijelaskan sebelumnya, Vmeet software dapat digunakan dalam kegiatan perkuliahan. Salah satu fitur yang sangat membantu kegiatan ini adalah online presentation. Dosen sebagai pengajarnya cukup mengupload bahan presentasi dari Power Point saja. Setelah itu proses perkuliahan pun bisa dimulai.

Selama presentasi berlangsung, dosen ataupun mahasiswa bisa menambahkan gambar atau penanda pada slide presentasi. Fitur ini sangat memudahkan untuk melakukan diskusi tentang materi tertentu.


Chatting Video Call

Semua aplikasi video call pasti menyediakan fitur chatting juga. Tidak hanya untuk obrolan dua orang saja, tapi juga bisa untuk obrolan dengan banyak orang. Seperti di dalam seminar atau perkuliahan jarak jauh, sesama peserta bisa melakukan chatting untuk berdiskusi.


File sharing (file, image dan video)

Vmeet Softfoundry menanamkan fitur file sharing untuk memudahkan penggunanya berbagi file. Fitur ini sangat berguna bagi peserta kuliah online. Setelah selesai, dosen bisa mengupload materi kuliah yang kemudian dikirim secara otomatis kepada pada mahasiswanya. Setiap mahasiswa bisa mendownload dan menyimpannya di perangkat masing-masing.

Fitur file sharing di Vmeet Softfoundry bisa digunakan untuk mengirim berbagai macam file. Seperti gambar, file dokumen pdf, excel, maupun power point dengan kapasitas yang cukup besar. Mengirim pesan atau file di Vmeet software semudah mengirim email.


Vote

Pemilihan Suara melalui Vmeet Softfoundry juga bisa dilakukan ketika moderator melakukan pemilihan suara dalam sebuah perbincangan multi-user dengan meminta audience untuk memilih.

Dan ada akaan datang VMeet mungkin akan lebih banyak diintergrasi dengan pelbagai fitur menarik lainya untuk kemudahan penggunanya.

Begini Cara Memilih Benih Rawit Unggul

Begini Cara Memilih Benih Rawit Unggul

Admin    7/13/2019   

Cabe Rawit Merah (Photo oleh bogor.net)

Budidaya Cabe Rawit diawali dengan pemilihan benih. Pemilihan benih merupakan langkah awal yang sangat penting. Karena bila kita memilih benih yang tidak baik, tentu saja hasilnya pun tidak baik pula. Bibit atau benih cabe harus sudah tersedia terlebih dahulu sebelum kita mulai mengerjakan lahan. Benih cabe rawit dapat diperoleh dari toko pertanian setempat baik berupa varietas lokal, OP maupun hibrida.

Pemilihan benih lokal, OP maupun hibrida tergantung pada petani itu sendiri. Namun akan lebih bagus dan lebih prima hasilnya bila kita menggunakan benih hibrida atau OP yang unggul yang ada dipasaran. Mengapa? Pengalaman telah menunjukkan bahwa hasil produksi benih hibrida atau veritas OP yang unggul jauh lebih baik dibandingkan varietas lokal.

Tidak hanya dari hasil saja, keunggulan cabe rawit unggul dan hibrida dapat dilihat dari vigor, kesaragaman tanaman serta ketahanannya terhadap penyakit yang menunjukkan hasil yang lebih baik. Untuk jenis OP, kita dapat memilih benih cabe rawit seperti varietas Cakra Hijau atau juga Cakra Putih. Khusus untuk Cakra Hijau, dari pengalaman yang pernah kami dapat menun-jukkan bahwa cabe rawit ini memiliki beberapa kelebihan diantaranya dapat tumbuh baik di dataran rendah maupun tinggi, lebih tahan dari gangguan hama dan penyakit, serta dapat dipanen pada umur 80 – 90 hari setelah tanam. Pertimbangan pemilihan varietas Cakra Hijau juga dipengaruhi oleh cukup banyaknya peminat cabe rawit ini


Cara Bembeli Benih Cabe Rawit

Benih Cabai Rawit untuk mudahnya tersedia di toko – toko pertanian seperti toko saprotan. Dengan beberapa macam merk dagang seperti Tanindo, Panah Merah, dengan membeli ditempat kios pertanian yang resmi. Diharapkan kita dapat mendapatkan benih yang berkualitas unggul sesuai label , untuk beli ditoko yang harus diperhatikan tanggal kadaluwarsa dari kemasan benih. Biasanya sudah ada tanggal produksi, tanggal berlakunya masa tumbuh itu. Diharapkan kita membeli 2 bulan sebelum berakhir masa pertumbuhan optimal.

Selain membeli di kios kita juga dapat membeli dengan Petani Cabai yang telah berhasil menanam. Benih dari petani juga dapat dipakai dengan memperhatikan syarat – syarat benih , apabila kita membeli dari petani diperlukan sortasi untuk memisahkan benih yang berisi, bernas. Sortasi benih dilakukan dengan cara dimasukkan kedalam air, aduk beberapa saat, yang padat tenggelam dan yang ringan mengapung. Nah yang tenggelamlah yang baik kualitasnya.

Bibit Cabe Siap Tanam (Photo oleh karousell)

elain membeli benih ditoko pertanian, ditempat petani. Kita dapat membeli bibit siap tanam, umumnya bibit siap tanam tidak diperdagang untuk jarak jauh, disebabkan bibit akan mati dalam perjalanan. Karena bibit siap tanam tidak dikemas wadah / media tanah yang cukup untuk beberapa hari. Para hobies atau mereka yang ingin menanam bibit Cabai secepat mungkin, tidak mau menunggu lama membibitkan sendiri. Bagi hobies yang mau cepat membeli Cabai yang sudah ada di Polybag dan menunggu beberapa minggu, panen dan mudah merawatnya.


Cara Membuat Benih Cabe Rawit Sendiri

Sebelum kita melakukan membuat sendiri benih Cabai, ada yang harus diperhatikan.

Syarat buah Cabai rawit:

Selain persyaratan berat biji, calon benih juga harus memiliki ciri fisik yang meyakinkan seperti bentuk, ukuran dan warna calon benih harus seragam, permukaan kulitnya bersih tidak keriput dan tidak cacat, serta warna kulit cerah. Adapun syarat buah dari pohon induknya untuk diambil bijinya sebagai berikut:

• Buah dipetik dari cabang tanaman yang terbawah, karena biasanya benih akan lebih cepat tumbuh setelah disemaikan.
• Buah sudah benar-benar masak dan kulit luarnya tampak mengkilap.
• Ukuran lebih besar dari ukuran normal, sekitar panjang 3.5 cm ( Cabai Rawit Putih dan 2.5 – 3.0 Cabai Rawit Hijau).
• Buah bersih tanpa berbintik dan tidak terkena hama, penyakit.
• Pertumbuhan batang, cabang, ranting, dan daunnya subur.
• Tanaman tidak terserang hama dan penyakit.
• Umur minimal 7-8 bulan, karena produksi buahnya sudah mencapai maksimal
• Tanaman sebaiknya berbuah lebat

Cabe Rawit Putih (Photo oleh kabartani)

Mendapatkan benih dari kebun sendiri, atau tanaman yang kita milki, kita tentu bisa beli Cabe Rawit di pasar sayuran yang menjual buah Cabai Rawit. Bila kita mempunyai sedikit pengetahuan memilah memilih sendiri cabai yang ada dijual di pasar.

Sesampai dirumah kita sortir sesuai ketentuan persyaratan diatas. Memang untuk Tanaman asal kita tidak tahu, apakah berumur sudah cukup tua, muda. Pengetahuan yang kita memiliki menentukan keberhasilan bertanam Cabai Rawit.

Semoga bermanfaat.



Sumber: tipspetani

Cukupi kebutuhan pangan keluarga, KRPL menjadi solusi ajib

Cukupi kebutuhan pangan keluarga, KRPL menjadi solusi ajib

Admin    7/10/2019   

Salah satu pelaksanaan bercocok tanam di lahan sempit (Photo oleh rumah.com)

Untuk mencukupi kebutuhan pangan keluarga sejak tahun 2015 Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementerian Pertanian (Kementan) mengembangkan program KRPL di seluruh Indonesia.

"KRPL tidak hanya untuk mencukupi kebutuhan pangan dan gizi keluarga, tetapi juga bisa meningkatkan pendapatan rumah tangga," ujar Kepala BKP Agung Hendriadi, saat ditanya oleh tim media jurnas.com, Sabtu (22/6).

Lalu apa itu Program KRPL?

KRPL adalah Kawasan Rumah Pangan Lestari adalah sebuah program dari berbagai elemen pemerintah untuk memberikan kesadaran kepada setiap keluarga agar memanfaatkan lahan-lahan perumahan yang sempit untuk ditanami apa saja tanaman yang bisa di makan atau mempunyai nilai jual.

Mungkin kalau penulis jelaskan secara teori tentu agak membosankan sehingga terkesan;

"Halaaaah banyakan teori bae...".

Lahan sempit bukan masalah untuk menjadi petani sukses.

Baiklah mari saya mulai dari pertanyaan, Apakah anda mempunyai lahan, meski sebidang tanah di perkarangan rumah, baik itu samping atau belakang rumah? atau hanya memmanfaatkan pot atau kantong polybag buat menanam misalnya tomat, cabe, kunyit atau semacamnya? Tentu bisa! Jika bisa anda layak ikut berpartisipasi dalam program KRPL!

Menanam Sayur Selada dengan pelbagai cara agar lahan yang sempit bisa di manfaatkan secara optimal

Atau misalkan anda telah atau sedang menanam pohon buah seperti mangga, pisang atau setidaknya mempunyai kolam lele atau air tawar lainya meski kecil tapi apa yang anda lakukan menghasilkan meski hanya buat kebutuhan keluarga sendiri. Selamat anda telah berhasil menjalankan Program KRPL yang di anjurkan pemerintah!

Proses pembibitan menggunakan polybag atau cangkir mineral gelas plastik agar terus berkesinambungan

Mari kita asumsikan, sewaktu-waktu harga-harga kebutuhan di pasar mendadak naik entah itu karena masalah ekonomi, produksi atau permintaan tinggi, misalkan cabe, tomat, kunyit dan lain sebagainya. Tiba-tiba anda sedang memerlukan bahan-bahan itu untuk kebutuhan, tinggal ambil di perkarangan rumah anda sendiri tanpa harus membeli ke pasar atau warung. Itu contoh skala kecil. Bagaimana kalau benar-benar di budidayakan secara serius menjadi pertanian dan perkebunan, bukankah itu mempunyai nilai jual dan menghasilkan?

Hasil evaluasi tim Pos Penyuluhan Desa Karangtawang, sebenarnya Desa Karangtawang telah melakukan hal ini jauh sebelum pemerintah menganjurkan program KRPL ini. Namun penulis melihat hanya sedikit jumlah persenan yang melakukan secara berkala dan berkelanjutan serta berkesinambungan.

Pemanfaatan lahan belakang rumah dengan menggunakan metode "gantung di dinding" salah satu cara kreatif.

Misalnya proses pembibitan, penyediaan polybag, pupuk dan sebagainya haruslah tersedia untuk proses penanaman ulang apabila pohon yang sebelumnya di taman sudah mati atau tidak berbuah lagi. Maka dari itu penanaman ulang setelah panen harus di ambil perhitungan penting karena untuk proses berkelanjutan dan berkesinambungan.

Ketersediaan pangan dalam jumlah yang cukup sepanjang waktu merupakan keniscayaan yang tidak terbantahkan. Hal ini menjadi prioritas pembangunan pertanian nasional dari waktu ke waktu. Ke depan, setiap rumah tangga diharapkan mengoptimalisasi sumberdaya yang dimiliki, termasuk pekarangan, dalam menyediakan pangan bagi keluarga.

Kementerian Pertanian menginisiasi optimalisasi pemanfaatan pekarangan melalui konsep Rumah Pangan Lestari (RPL). RPL adalah rumah penduduk yang mengusahakan pekarangan secara intensif untuk dimanfaatkan dengan berbagai sumberdaya lokal secara bijaksana yang menjamin kesinambungan penyediaan bahan pangan rumah tangga yang berkualitas dan beragam.

Apabila RPL dikembangkan dalam skala luas, berbasis dusun (kampung), desa, atau wilayah lain yang memungkinkan, penerapan prinsip Rumah Pangan Lestari (RPL) disebut Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL). Selain itu, KRPL juga mencakup upaya intensifikasi pemanfaatan pagar hidup, jalan desa, dan fasilitas umum lainnya (sekolah, rumah ibadah, dan lainnya), lahan terbuka hijau, serta mengembangkan pengolahan dan pemasaran hasil.

Prinsip dasar KRPL adalah:

• Pemanfaatan pekarangan yang ramah lingkungan dan dirancang untuk ketahanan dan kemandirian pangan.
• Diversifikasi pangan berbasis sumber daya lokal.
• Konservasi sumberdaya genetik pangan (tanaman, ternak, ikan).
• Penjaga kelestariannya melalui kebun bibit desa.
• Peningkatan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat.

Bagaimana menurut anda? Sudahkan anda bersedia memanfaatkan lahan-lahan kosong yang tersedia? Nikmati hasil buah tangan dan karya anda sendiri. Teruslah belajar dan berkembang lalu nikmatiulah hasilnya. (sb)

Tasikmalaya akan menjadi kota Tuan Rumah HKP Ke-47 Provinsi Jawa Barat

Tasikmalaya akan menjadi kota Tuan Rumah HKP Ke-47 Provinsi Jawa Barat

Admin    7/10/2019   

21 Juni Hari Krida Pertanian (Photo oleh Greeners)

Hari Krida Pertanian adalah hari besar bagi pertanian yang diadakan setahun sekali di Indonesia. Hari ini diperingati oleh tokoh-tokoh pertanian, peternakan, para pegawai dan pengusaha di dalam pertanian dan perkebunan pada setiap 21 Juni.

Tujuan diambilnya tanggal 21 Juni ini mempunyai latar belakang seperti ini:

• Ditinjau dari sisi astronomis, pada tanggal 21 Juni adalah posisi di saat matahari memberikan tenaga kehidupan bagi tumbuh-tumbuhan, binatang dan manusia, berada pada garis Balik Utara (23 ½° LU), pada saat itu keadaan proses produksi tanaman berakhir dan akan dimulai untuk persiapan produksi selanjutnya sehingga para petani akan menyatakan syukur atas panen raya.
• Berdasarkan sistem pembagian musim yang disebut Pranata Mangsa, yaitu suatu sistem pembagian musim (12 musim) yang diuraikan secara lengkap meliputi hujan, angin, serangga, penyakit unggas, dan lain sebagainya. Sehingga tanggal 21 Juni dianggap sebagai permulaan musim dan masa yang baik untuk penanaman kembali.

Maka, bisa juga pada hari ini, dianggap sebagai hari bersyukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, berbangga hati sejenak. Seraya melakukan reboisasi, memeperbaiki irigasi, dan lain-lain. Dari sini, Hari Krida Pertanian merupakan hari penghargaan kepada orang, keluarga dan masyarakat yang dinilai berjasa dan berprestasi dalam pembangunan bangsa dan negara, khususnya pembangunan di sektor pertanian.


Tasikmalaya menjadi Tuan Rumah HKP ke-47 2019

Tahun ini Kota Tasikmalaya menjadi tuan rumah gelaran akbar Hari Krida Pertanian (HKP) ke-47 tingkat Provinsi Jawa Barat yang pelaksanaannnya akan dipusatkan di Stadion Dadaha, Komplek Olah Raga Dadaha Kota Tasikmalaya dari tanggal 16 hingga 18 Juli 2019.

Dikutip dari Indikatornews, Plt. Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Tasikmalaya Iwan Kurniawan, S.IP, SH, M.Si saat Rakor HKP ke-47 di kantornya Jalan Leuwidahu, minggu (7/7/2019) menyatakan;

“Untuk menunjukkan rasa syukur dan penghargaan serta untuk memberikan motivasi atas perkembangan dan keberhasilan di bidang pertanian. HKP kali ini mengusung semangat mewujudkan petani milennial menuju Jawa Barat Juara lahir bathin", papar beliau.

Hari Krida Pertanian (HKP) yang ke-47 tahun 2019 ini menurut Iwan sekaligus merupakan momentum memperingati keberhasilan pembangunan pertanian di Jawa Barat serta sebagai ajang pengembangan minat dan bakat generasi muda terhadap sektor pertanian dalam rangka meregenerasi pelaku utama sektor pertanian untuk kemajuan pembangunan selanjutnya.

Berbagai kegiatan menarik dan menghibur tambah Iwan akan meramaikan HKP ke-47 yang disajikan dalam konsep menarik seperti Rembug Madya, Temu Profesi dan Temu Wicara, Pameran dan Gelar Teknologi serta aneka lomba bagi para insan tani kreatif.

Plt. Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Tasikmalaya Iwan Kurniawan, S.IP, SH, M.Si (Photo oleh Indikatornews)

Koordinator seksi Kesekretariatan Ir. Andang Hidayat, menambahkan, HKP ke-47 tingkat Provinsi Jawa Barat akan dihadiri dan dibuka Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil dengan kegiatan inti Rembug Madya KTNA (Kontak Tani Nelayan Andalan), Temu Wicara, Aneka Lomba, Demontrasi pada Stand KTNA Kabupaten/Kota (27 daerah se-Jawa Barat), Teleconfrence pengembangan jaringan Informasi Agribisnis, Temu Profesi, Gelar Teknologi (demplot), Klinik Tanaman, Karya Wisata dan Bakti Sosial serta Temu Usaha.

“Sedangkan produk yang ditampilkan meliputi produk pertanian, peternakan dan perikanan, Prospek investasi dan potensi daerah, pendidikan/lembaga kursus, makanan dan minuman olahan, perusahaan pertanian, hasil pertanian dan perkebunan, mesin-mesin ringan, agrobisnis dan agroindustri serta aneka produk lainnya,” jelas Andang

Untuk menguji pengetahuan dan keterampilan terutama dalam bidang pertanian lanjut Andang, diadakan berbagai lomba untuk para peserta seperti ; Lomba Stand Pameran, Lomba produk unggulan (sayur dan buah), Lomba mengemas benih lele, Lomba bongkar pasang traktor, Lomba asah terampil, Lomba Inovasi teknologi, Lomba Okulasi buah, Lomba Kupas, Belah dan Cungkil Kelapa, Lomba paduan Suara, Lomba Tebak Kelamin DOC serta Lomba membuat Vlog. “Ada pula lomba mewarnai anak TK, Gerakan Minum Susu dan gemar makan Ikan, Mancing Mania dan Wisata ke Objek Wisata Karang Resik serta penyerahan penghargaan setiap lomba,” pungkas Andang.

Sumber: Indikatornews